Друзья, мне кажется, можно бесконечно выбирать: крабовый 🦀 или селедка под шубой 🐟, мимоза или салат с гранатом, но есть один салат, который создает новогоднее настроение, как только он появляется на столе, и волшебство работает даже летом! Это, разумеется, салат оливье. Считается, что первым его начал готовить в 60-е годы 19 века французский повар 👨🍳 ресторана «Эрмитаж» Люсьен Оливье 🍽 С тех пор появилось множество вариаций этого салата, и сегодня я хочу поделиться с вами одной из них.
Готовы удивляться? Тогда поехали! Во-первых, в моем «зеленом» оливье нет колбасы и мяса, но зато есть креветки 🍤 А во-вторых, вы хотя бы на одну ночь забудете, что оливье – это не самый полезных салат. С моим майонезом из авокадо 🥑 он становится практически невесомым. То что нужно, если вы следите за фигурой 🏋️ или просто хотите, чтобы желание попробовать все блюда на новогоднем столе не исчезло на этапе салатов и закусок.
Ингредиенты
Для заправки:
🟢 2 авокадо 🥑
🟢 1/2 лимона 🍋
🟢 2 зубчика чеснока 🧄
🟢 100 мл растительного масла 🧈
🟢 соль, перец по вкусу 🧂
Для салата:
🟢 3 моркови 🥕
🟢 3 картофеля 🥔
🟢 4 отварных яйца 🥚
🟢 3 свежих огурца 🥒
🟢 100 г креветок 🦐
🟢 50–100 г зеленого горошка 🫛
Всем мира, любви, праздничного настроения и… мягких авокадо!
С Наступающим! 👍
Ваш Коте
Ваш Коте
#вкусноедвижение
#котеоганезов
#новогодниерецепты
#новыйгод
#новыйгод2025
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
