На 100гр готового плова 103ккал б9 ж0,4 у15 👇 Ингредиенты:
филе куриной грудки 600гр - моя любимая нежнейшая от Птицефабрики «Рефтинская»
рис 250гр (я беру сорт басмати)
морковь 2шт среднего размера/250гр
лук репчатый 1 большая луковица 200гр
соль
приправа для плова 20гр
барбарис 10гр
зира
чеснок
изюм 60гр (берите качественный, он сильнее набухнет и даст больше вкуса)
Приготовление:
Нарезать куриную грудку, морковь и лук. Обжарить на антипригарной глубокой сковороде без масла до побеления курочки.
Добавляем соль, специи, изюм, перемешиваем. Высыпаем рис, втыкаем чеснок и заливаем кипятком, чтобы он покрыл рис.
Накрываем крышкой, убавляем огонь (у меня 3 из 9) и томим 20 минут.
Далее перемешиваем, выключаем огонь и оставляем на горячей плите под крышкой отдохнуть еще на 20 минут.
Это очень сочно!!! Да да, даже с грудкой!
Также модно использовать филе куриного бедра, и будет еще сочнее, но выйдет чуть больше жиров.
Сохраняй и повторяй 💌
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
