
Ингредиенты:
- хамси 1 кг (можно любую мелкую рыбку)
- чай черный крепкий 300 мл
- соль 2 ч.л
- сахар 1 ч.л
- лимонная кислота 0/5 ч.л
- лавровый лист 2-3 шт
- душистый перец 10 горошинок
- смесь перцев горошком 1 ст.л
- гвоздика 1-2 шт
- масло подсолнечное 100мл
☝️томить на медленном огне около 2-3 часов пока основная влага не испарится. Затем дать остыть и можно есть.
Безусловно это не тот вкус что у купленных, но очень приближенный! Приготовить рекомендую☝️
Приятного аппетита 😋