Халва🔥 Ингредиенты:
✔ Семена подсолнечника – 450 г
✔ Сахар – 180 г
✔ Вода – 50 мл
✔ Яичный белок – 1 шт.
✔ Соль – щепотка
✔ Сахарная пудра – 1/2 ч. л
🥄 Приготовление:
1️⃣ Обжариваем семена подсолнечника на сухой сковороде, постоянно помешивая, до золотистого цвета (10–15 минут).
2️⃣ Горячие семена перекладываем в блендер и измельчаем до состояния пасты.
3️⃣ В кастрюле соединяем сахар и воду, доводим до кипения и варим 5 минут.
4️⃣ Отдельно взбиваем яичный белок с солью и сахарной пудрой до стойких пиков.
5️⃣ Вводим горячий сироп тонкой струйкой, продолжая взбивать.
6️⃣ Добавляем пасту из семян и тщательно перемешиваем.
7️⃣ Выкладываем в форму, хорошо утрамбовываем, накрываем пленкой и ставим в холодильник на несколько часов.
👌 Готово! Вкусная натуральная халва без лишних добавок. Попробуй и поделись впечатлениями!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
