Сегодня отмечаем Международный День десерта! 🍰 Неофициальный, но во всех отношениях приятный праздник 🥰 Желаем провести время в самой сладкой компании и позволить себе насладиться вкусом восхитительного брауни с насыщенным шоколадным вкусом, нежной текстурой и хрустящими орехами в качестве вкусового акцента.
🍫Яйца категории С1 — 3 шт
🍫Сахар белый — 140 г
🍫Соль — 1/4 ч.л.
🍫Горький шоколад (70%) — 90 г
🍫Сливочное масло — 180 г
🍫Пшеничная мука высшего сорта Макфа — 40 г
🍫Порошок какао несладкий — 10 г
🍫Орехи обжаренные Твердый знак — 50 г
🍫Ягоды свежие или размороженные — 150 гр
1. Яйца перемешайте с сахаром
2. Соедините сливочное масло и порубленный шоколад, растопите на водяной бане. Дайте массе немного остыть, прежде чем добавлять яйца с сахаром
3. Влейте яичную смесь в шоколадную и снова все перемешайте венчиком
4. Просейте муку и какао, добавьте к тесту и снова аккуратно перемешайте
5. Сверху выложите малину и орехи. Выпекайте при 160 градусах около 20-25 минут
Подавайте теплым с шариком мороженого и получайте максимум удовольствия❤️ Приятного аппетита!
#кулинарнаястудияюлиивысоцкой #ТвердыйЗнакрецепты #рецептыculstudio