Как я расстроена, что не полюбила тыкву раньше. Ведь с ней можно сделать столько всего вкусного, к тому же за окном такая красивая, осенняя погода!
Ингредиенты на одну порцию
— 130 грамм тыквы
— 1 яйцо
— 30 грамм муки
Для соленых оладий
— Паприка
— Соль
— Хумус в качестве намазки
Для сладких оладий
— Мёд
— По вкусу можете добавить корицу
1. Тыкву режем и натираем на мелкой терке.
2. Взбиваем одно яйцо и добавляем нашу тыкву в него.
3. Постепенно добавляем муку, аккуратно перемешивая.
4. Разделяем нашу смесь на две мисочки.
5. В одну миску добавляем специи.
6. В другую мёд и корицу.
7. Жарим на сухой сковороде или для большей сочности добавляем каплю масла.
8. Намазываем хумус на соленые оладьи.
9. На сладкие льем нити меда.
Всем приятного аппетита :)