
В составе:
шоколадный бисквит
малиновый чизкейк
фисташковый мусс
Зеркальная глазурь (смотреть с 7 минуты)
Глазурь Роше
ССЫЛКИ на ингредиенты и инвентарь:
Магазин Тортомастер
КОД на скидку - spring2021
Моя КНИГА рецептов "ВКУС ПРАЗДНИКА"
Форма квадрат 18 см
Желатин
Фисташковая паста
Фисташка
Малина сублим
Красители
Подложки
РЕЦЕПТ (18/18 см)
БИСКВИТ:
1 яйцо (1с)
щепотка соли
45 гр сахара
50 гр молока
45 гр муки
15 гр какао
МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК:
100 гр малинового пюре
5 гр желатина (140 блюм)
или 5 гр порошкового + 25 гр воды
150 гр творожного сыра
60 гр сахара
ФИСТАШКОВЫЙ МУСС:
200 гр молока
2 желтка
30 гр сахара
10 гр кукурузного крахмала
10 гр желатина (140 блюм)
или 10 гр порошкового + 50 гр воды
120 гр белого шоколада
100 гр фисташковой пасты
300 гр сливок
#нарезныепирожные #десерт
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Группа VK
Telegram канал
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small