Хризантемовый чай: удивительный напиток с многовековой историейХризантема в Китае издавна считается символом долголетия и здоровья. Первыми, кто начал использовать цветки хризантемы для приготовления чая, были монахи в древних буддийских монастырях. Со временем этот напиток получил широкое распространение среди знати и простых людей благодаря своим лечебным свойствам и утонченному вкусу. Чай из хризантем также часто используется в традиционной китайской медицине.
Лишь несколько из более чем 10000 сортов хризантем пригодны для приготовления чая:
1. Белые хризантемы из провинции Юньнань (Бай Цзюй Хуа). Считается, что юньнаньские хризантемы обладают наиболее сильным оздоровительным эффектом, в КТМ применяются в сочетании с красными ягодами годжи и китайскими финиками при синдроме «сухого глаза», как жаропонижающее и противопростудное средство, как средство, уменьшающее боль при «горловых нагрузках». Чай из белой юньнаньской хризантемы с розовыми бутонами обладает омолаживающим эффектом, увлажняет кожу и придает блеск глазам.
2. Белые и золотые хризантемы из провинции Аньхой имеют яркий медовый аромат и насыщенный вкус, их можно пить в летний зной как самостоятельный чай или использовать как добавку к белому чаю и шу пуэру.
3. Желтая императорская хризантема – уникальный по своей эстетике чай, в котором красота одного цветка, его неповторимый медовый вкус и аромат абсолютно самодостаточны, и единственная допустимая добавка к этому произведению искусства в вашей чашке – только одна красная ягода годжи как цветовой акцент.
4. Дикая хризантема (Цзюй Хуа) – простой придорожный цветок, обладающий наиболее ярким ароматом из всех белых хризантем. Этот вид хризантемы растет в дикой природе и также обладает уникальными лечебными свойствами.
5. Снежная хризантема с горы КуньЛунь (Тибетская ромашка). Цветки Сюэ Цзюй Хуа пахнут медом и цветущим высокогорным лугом. Идеально сочетаются с красным чаем и шу пуэром. Как говорят китайцы, Снежная хризантема обладает свойством снижать «три высоты» - высокий уровень сахара, высокое давление и высокую температуру.
#китайскийчай #tea #herbaltea #chrysanthemumtea #antistress #tcm
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
