Оджахури с курицей. Национальное грузинское блюдо. #рецепт #ужин #вкусныйужин #быстрыйужин

Подробнее о видео

Оджахури с курицей. Национальное грузинское блюдо.

Обязательно попробуйте приготовить на горячее! Готовить очень просто, а получается очень вкусно! 🤤
_____________________
🥰Спасибо за ваши лайки 🩷, они спонсоры новых видео, других спонсоров у меня нет 😁
________________________

✅Ингредиенты:
•Куриное филе (бедра)- 800 г
•Картофель - 1,5 кг
•Сладкий перец - 400 г
•Лук -2-3 шт
•Чеснок - 5 -6 зуб.
•Острый перец чили - 1 шт. (По желанию)
•сухая аджика - 2 ч.л
•Базилик - 15 г
•Кинза - 15 г
•Зеленый лук - 15 г
•Паприка - 1 ч.л.
•молотые семена кориандра - 1 ч.л.
•Хмели сунели - 1 ч.л.
•Черный молотый перец - 0.5 ч.л.
•Соль
•Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Нарезаем средними кусками и маринуем куриное филе в специях (сухая аджика, растительное масло, соль) 30 мин.
2. Подготавливаем остальные ингредиенты. Чистим и нарезаем картофель дольками, мелко измельчаем зелень и чеснок, нарезаем болгарский перец, лук.
3. На хорошо разогретой сковороде, обжариваем куриное филе. До золотистый корочки.
4. Далее вынимаем готовое филе и на этом же растительном масле обжариваем картофель.
5. Вынимаем готовый, обжаренный картофель и отправляем на сковороду репчатый лук. Обжариваем до приятного золотистого цвета и добавляем болгарский перец. Обжариваем 5 минут.
6. К луку и перцу возвращаем готовый картофель и куриное филе, добавляем мелко измельченной чеснок, соль, специи, зелень. всё аккуратно перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 10 минут, на медленном огне.
7. Блюдо готово, подавайте на стол присыпав свежей зеленью.

📲 Сохраните рецепт
✌🏻 подпишитесь, чтоб не пропустить новые рецепты @Lidiya_foodblogger

Автор видео - @lidiya_foodblogger