МАРИНОВАННАЯ СЕЛЕДКА. Как правильно мариновать сельдь

Подробнее о видео

Ингредиенты:
Свежемороженая сельдь – 2 шт.
Молоко – 150 мл.
Вода – 150 мл.
Морковь – 1 шт.
Красный лук – 1 шт.
Корень имбиря – 40 г.
Лимон – ½ шт.
Лавровый лист – 8 шт.
Маринад:
Вода – 200 мл.
Соль 2 ст.л.
Сахар – 2 ст.л.
Зерна горчицы – ½ ч.л.
Черный перец горошком – ½ ч.л.
Белый винный уксус – 70 мл
Тара
Банка (250-300 мл) – 2 шт.
Рецепт:
Потрошеную сельдь без жабр замочите в смеси молока и воды на два часа. Затем снимите филе с кости, очистите его от кожицы и порежьте небольшими кусочками. Приготовьте маринад: в воду добавьте горчицу, перец, соль, сахар и доведите до кипения. Снимите маринад с плиты, добавьте винный уксус, перемешайте и полностью остудите. Послойно выложите в банки лавровый лист, кусочки сельди, порезанный лук, морковь, имбирь и лимон. Залейте все маринадом, закройте банки крышками и поставьте в холодильник на 2-3 дня.

Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
----------------
«Касается каждого» в Youtube –
«Свідок НТН» в Youtube –
«Круче всех» в Youtube –
«Вещдок» на Youtube -
---------------
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –