
БЕЗ ГЛЮТЕНА #glutenfree
Тесто:
Мука рисовая цз 80 гр
( или кокосовая 40 гр)
Эритрит 50 гр
Яйца 4 шт
Разрыхлитель 10 гр
Начинка:
Вишня замороженная 200 гр
Кукурузный крахмал 10 гр
1. Яйца с эритритом взбиваем пока масса не увеличится вдвое.
2. Муку и разрыхлитель соединить и постепенно ввести во взбитые яйца.
3. Видно обвалять в крахмале.
4. Форму диаметром 16-18 см застилаем пергаментом( у меня кольцо с фольгой). Наливаем часть теста, укладываем вишню и заливаем оставшиеся тестом.
5. Выпекаем при т 180 ° 45 минут.
6. Вынимаем из духовки, прикрываем пирог и даём остыть.
7. Как вам рецепт? ❤️