Тушенка из свинины👍🥩 2 кг мякоти свинины ( лучше с прослойкой жира, как у меня )
🥩 3 шт лаврового листа
🥩 8 шт душистого перца
🥩 16 шт перца горошком
🥩 20-25 г соли
Банки у меня 3 штуки по 0,7 литров
Можно взять 4 штуки по 0,5 литров
Крышки можно брать те, которые закручиваются ключом или как у меня
Мясо нарезаем на кусочки размером с грецкий орех, добавляем соль, жмякаем, делаем массаж 😉 Банки стерилизуем, выливаем с них воду, добавляем лавровый лист, душистый и черный перец поровну на каждую банку от общего количества.
Наполняем мясом банки, крышки сверху накидываем , чуть чуть прикручиваем , но не плотно. На дно кастрюли кладем салфетку, на нее банки, заполняем кастрюлю водой до бортиков банок,ставим на средний огонь, как только немного начнет закипать- убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой и пусть 5 часов варится .
Затем достаем банки из кастрюли, плотно закрываем крышки, и храним в холодном месте ☺️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
