
Замешиваем фарш
1 кг фарша
200 гр свежего лука накрутить на мясорубке.
200 гр хлеба размочить в воде, лучше батон.
Соль, перец, чеснок по вкусу.
Замешдевали и сделали на противень лепёшки по 140 гр. Как на стожки.
Делаем шапочку для котлеток.
Берем миску.
Режем кубиком помидор 500 гр.
1 яйцо.
2 ст ложки крахмала картофельного.
3 ст ложки майонеза.
200 сыр любой полутвердый.
Перец чёрный.
Чеснок
И хорошо перемешать.
Выкладываем на наши котлетки.
Ставим в духовку на 180 градусов на 25-30 мин.
Не забывайте на противень стакан воды.#девушкавголубомфартуке