Ценители 🔥 тонких нежнейших хрупких коржей по достоинству оценят этот торт НАПОЛЕОН 🔥 Какой любите

Подробнее о видео

А вам больше нравится рассыпчатый или влажный торт наполеон? Пишите в комментарии.

👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Торт Наполеон с нежнейшими хрустящими рассыпчатыми коржами 🔥

Тесто:
Мука - 450 гр
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 250 гр
Яйцо - 1 шт
Уксус яблочный 6% - 1 ст.л.
Вода - 150 гр

Крем:
Сливочное масло - 250 гр
Сгущенное молоко - 500 гр

Ваниль:

‼️Если вы хотите, чтобы было побольше крема, то берите 300 гр масла и 600 гр сгущенки‼️

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.

Просеиваем муку, добавляем соль, перемешиваем, ледяное сливочное масло обваливаем в муке и натираем на терке.

Яйцо взбиваем вилкой, добавляем уксус и ледяную! воду, перемешиваем и вливаем в основную массу.
Замешиваем тесто.

Долго вымешивать не нужно! (даже если остались кусочки масла, так тесто при выпечке будет более слоистым) как тесто соберется, делим на 12 шариков и убираем в холодильник на 2-3 часа.

А лучше и удобнее всего тесто приготовить с вечера, а на следующий день выпекать коржи.

Тесто достаем с холодильника по одному, чтобы они не таяли.

Коржи выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах минут 5.
Размер коржей я вырезала в 26 см.
Из остатков теста я испекла еще два коржа (один для посыпки).

Крем:
Масло и сгущенное молоко комнатной температуры. Взбиваем масло и добавляем сгущёнку, ваниль.

Торт должен пропитаться 5-6 часов.
______________________________________
Источник:

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.

Copyright: @riga_food - TikTok/Youtube/Instagram.