
Ингредиенты:
• кабачки молодые 4шт
• сыр моцарелла 120гр
• томаты черри 50гр
• соль
• саванская соль
• пряные травы 🌿
• перец 🌶️ сух
• оливковое масло
Сальса:
• томат 🍅 1шт
• яблоко 🍏 1/2
• зеленый лук
• соль
• перец
• оливковое масло
Приготовление:
Кабачки нарезаем, посыпаем солью, перец 🌶️, специями, натираем чеснок 🧄, поливаем оливковым маслом, перемешиваем. Выкладываем на противень для запекания, ставим в духовку температура 200 на 5минут. Вытаскиваем, добавляем сыр моцарелла и томаты черри, ставим еще на 10 минут в духовку.
Готовим сальсу: томат и яблоко 🍏 очищенное нарезаем кубиками, смешиваем добавляем зеленый лук, соль, перец и масло оливковое.
Запеченные кабачки выкладываем на тарелку, сверху выкладываем сальсу, украшаем зеленью. Приятного аппетита 😋