教你好市多熱銷的鮭魚，針對不同部位最佳保存方法與簡單美味的料理吃法！｜阿慶師

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這次影片中，我運用了好市多鮭魚創作了四道風味各異的美味料理！從主食、香煎到烤，每種做法都展現出鮭魚不同的鮮美層次，不僅簡單易做，還能輕鬆滿足一家人的味蕾！

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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
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🥣需要的食材✍
前處理：
玫瑰鹽（建議）或一般海鹽少許
建議橄欖油或酪梨油少許
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1.蒜煎鮭魚
鮭魚1塊
蒜頭1顆
鹽少許（醃魚）
油1小匙

2.奶油鮭魚炊飯
鮭魚排或鮭魚輪切1塊
米2杯量米杯
蒜頭15g
洋蔥40g
鴻禧菇100g
無鹽奶油20g
剝皮辣椒25g
水2.5杯量米杯
黑豆醬油1小匙
鹽1/2小匙
水蓮適量
白胡椒粉1/3小匙

3.鮭魚烏龍麵
鮭魚1塊
烏龍麵180g
洋蔥55g
紅蘿蔔50g
柴魚片(小菜用）3g
波菜100g
香菇2朵，60g
蒜頭15g
黑豆醬油1.5大匙
味霖1大匙
鹽1/2小匙
水200cc

4.味噌蛋黃烤魚
鮭魚1塊
白胡椒粉少許（醃魚）
白味噌1大匙，約25g
蛋黃1顆
味霖1小匙（調味）
檸檬適量

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