ВСЕ СЕКРЕТЫ ПЫШНОГО БИСКВИТА БЕЗ РАЗДЕЛЕНИЯ ЯИЦ!

Подробнее о видео

Благодарю за просмотр и лайк❤️
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты:
• Яйца куриные – 8 шт (должны быть свежие)
• Сахар – 240 гр
• Ванильный сахар – 1 пак.(8 гр)
• Соль – щепотка
• Мука пшеничная в/с – 340 гр (просеять)
• Крахмал кукурузный – 1 столовая ложка с горкой (20 гр) или картофельный)
• Разрыхлитель – 2 чайные ложки (без горки)

- Яйца с сахаром нужно взбить до белой стойкой пены, примерно 10 минут +/-, время взбивания зависит от мощности вашего миксера. Муку обязательно просеять.
- Выпекать в заранее разогретой духовке на среднем уровне при 170 °C (338 °F) градусов 40-60минут. Очень важно первые 20 минут дверце духовки не открывать. Время выпечки зависит от особенности каждой духовки. Готовность проверяйте деревянной шпажкой, воткнув её в середину бисквита. Если шпажка сухая то бисквит готов.
- Если верх бисквита быстро зарумянился, а внутри он ещё сырой, накройте верх фольгой и выпекайте до готовности.
- Готовый бисквит не вынимайте сразу из духовки, откройте дверце духовки и оставьте его на 10-15 минут. Тогда бисквит не опадет.
У нас электрическая духовка, нагрев верх-низ, без конвекции.
Размер круглой формы: 24,5х6,5
**************************************************

FLUFFY SPONGE CAKE WITHOUT SEPARATING THE EGGS
All ingredients should be at room temperature.
Ingredients:
• Chicken eggs – 8 pcs
• Sugar – 240 gr
• Vanilla sugar – 1 pack (8 g)
• Salt – a pinch
• Premium wheat flour – 340 g (sifted)
• Corn starch – 1 tbsp with a slide (20 g)
• Baking powder – 2 teaspoons

Bake in a preheated oven at 338 °F (170 °C) degrees for 40-60 minutes.
Baking time depends on the features of your oven. Do not open the oven for 20 minutes. Check readiness with a wooden skewer by inserting it into the middle of the cake. If the skewer comes out dry, the cake is ready. If the top of the cake is browning quickly but the inside is still raw, cover the top of the cake with foil and bake until done.
Size form: 24,5х6,5
**************************************************

Flauschiger Biskuitkuchen, ohne die Eier zu trennen
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
Zutaten:
• Hühnereier – 8 Stück
• Zucker – 240 gr
• Vanillezucker – 1 Packung (8 g)
• Salz – eine Prise
• Premium-Weizenmehl – 340 g (gesiebt)
• Maisstärke – 1 gehäufter Esslöffel (20 g)
• Backpulver – 2 Teelöffel
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C 40-60 Minuten backen. Die Backzeit hängt von den Eigenschaften Ihres Ofens ab. Den Ofen 20 Minuten lang nicht öffnen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß, indem Sie ihn in die Mitte des Biskuitkuchen stecken. Wenn der Spieß trocken herauskommt, ist der Biskuitkuchen fertig. Wenn die Oberseite des Biskuitkuchen schnell braun wird, das Innere aber noch roh ist, decken Sie die Oberseite des Biskuitkuchen mit Folie ab und backen Sie ihn, bis er fertig ist.
Formgröße: 24,5х6,5
*********************************************

BISKVIT BEZ ODVAJANJA JAJA
Svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi.
Sastojci:
• Pileća jaja – 8 kom
• Šećer – 240 gr
• Vanilin šećer – 1 pakovanje (8 g)
• Sol – prstohvat
• Vrhunsko pšenično brašno – 340 g (prosijano)
• Kukuruzni skrob – 1 prepuna supena kašika (20 g)
• Prašak za pecivo – 2 kašičice
Svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni 40-60 minuta. Vrijeme pečenja zavisi o karakteristikama vaše pećnice. Ne otvarajte rernu 20 minuta. Spremnost provjerite drvenim ražnjićem tako što ćete ga umetnuti u sredinu kolaca. Ako je ražanj suh, colac je gotov. Ako vrh colaca brzo porumeni, ali je unutrašnjost još sirova, prekrijte vrh colaca folijom i pecite dok ne bude gotova.
Veličina kalupa: 24,5x6,5
*************************************************

Спасибо всем за просмотр!♥
©️ Кулинария вкусной еды 2021
Переименовали на
©️ Esmi FooDie 2023
***********************************************************

My dear friends, thank you for watching this video!♥
©️ Esmi FooDie