
Проверяю тортик без выпечки за 15 минут, но по факту это ничего не 15 😵💫
Да я только заварной крем варил час на среднем огне, чтобы не пригорел!
Что надо:
печенье песочное 400 гр
яйца - 2шт
сахар - 100г
мука - 40г
крахмал - 40г
молоко - 1л
сливочное масло - 100г
молочный шоколад - 160г растительного масло - 40 мл
Смешать яйца, сахар, муку и крахмал.
Поставить на средний огонь и постепенно влить молоко. Постоянно мешая пока масса загустеет, снять с огня, добавить масло и собирать торт как на видео, у меня получилось 3 слоя. В кипятке растопил шоколад, добавил масло, перемешал и залил верх торта.
Убрал в холодильник пропитаться на 4 часа (как в рецепте), но судя по нижнему слою нужно тортик закидывать на ночь.
Моя форма тортика размер 23х17, высота 5 см
В общем, тортик вкусный, но не 15 минут! 🤪