Андрей Дромов порадует вас приготовлением рыбы в томатном соусе, а Андрей Доманский расскажет в чем разница между рыбой и мясом.
РЕЦЕПТ:
0,5 кг филе белой рыбы
100 г репчатого лука
4 зубчика чеснока
100 мл белого сухого вина
400 г помидоров пелати
100 мл воды
40 мл оливкового масла
10 г зеленого базилика
По ½ ч.л фенхеля и тимьяна
Соль, сахар, черный перец – по вкусу
Пассируйте на масле измельченный лук и чеснок, добавьте тимьян, молотый фенхель и черный перец, влейте вино и выпарите спирт. Затем добавьте помидоры пелати, воду, соль и сахар – перемешайте. Филе разрежьте пополам, положите в соус и готовьте под крышкой при средней температуре 8-10 минут. Посыпьте измельченным базиликом, перцем и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –
Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –
#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский