
Весной в рисовые поля выпускают маленьких крабов. Оказавшись на свободе, они начинают обустраивать гнёзда и рыться в грязи. По мере роста крабы поедают вредителей и удобряют почву, что способствует естественному росту риса.
К осени, когда рисовые растения достигают зрелости, крабы тоже становятся взрослыми. Местные жители ловят их, чтобы полакомиться и продать на рынке.