秋姑秋姑龍蝦肉，有螃蟹味的平價好魚，熟成2日做生魚片，香氣更濃郁。

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崁仔頂購入秋姑魚，學名是紅帶海緋鯉，應該是澎湖來的，我在東部的漁港很少看到這種魚，魚肉有一股甲殼類的香氣，介於龍蝦與螃蟹之間的味道。包裹起來熟成2日，讓香氣更加濃縮，做生魚片、乾煎、煮湯味道都很細緻高雅，貌不驚人的平價好魚。

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