БОУЛ С КРЕВЕТКАМИ И КУС-КУСОМ

Подробнее о видео

БОУЛ с креветками🍤
Любите боулы? Готовите дома?
Очень советую: много пользы и хорошее настроение обеспечено❤️.

Вес готового блюда 390г (1 порция).
КБЖУ на порцию: 465/27.7/23.8/39.
КБЖУ на 100г: 119/7.1/6.1/10.

Ингредиенты:
- 20г рукколы
- 20г кус-куса
- 40г горячей воды
- 80г авокадо
- 100г огурцов
- 110г креветок
- 10г вяленных томатов
- 2г подсолнечного масла
- 1 зубчик чеснока
- соль.

Для заправки:
- 10г сока лайма или лимона
- 5г меда
- 10г французской горчицы
- 5г оливкового масла.

Приготовление:
Кус-кус залить кипятком и оставить на 5 минут набухать, подсолить. На подсолнечном масле обжарить нарезанный зубчик чеснока, как он станет золотистым, вытащить и обжарить креветки (у меня очищенные, лишнюю влагу убрала бумажным полотенцем) с 2 сторон до золотистого цвета (1-2 минуты), подсолить. Нарезать огурец и авокадо. Соединить все ингредиенты для заправки и перемешать. Выложить ингредиенты в глубокую тарелку и перемешать.

Приятного аппетита!
Ваша Олеся ❤️