ПТИЦА СЧАСТЬЯ НА ВАШЕМ СТОЛЕ – ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА 🍛 С КРАСНЫМ РИСОМ И ГРИБАМИ

Подробнее о видео

Сегодня на кухне "Готовим вместе" Андрей Дромов научит вас готовить индейку в клюквенной глазури, а Андрей Доманский пофилософствует о счастье. РЕЦЕПТ:

1 кг бедра индейки
90 г клюквенного джема
100 г клюквы
50 мл красного сухого вина
20 мл оливкового масла
По 1 ч.л. орегано, паприки, и сушеного чеснока
Соль, черный перец – по вкусу.

Гарнир
По 200 г красного риса и грибов
90 г грецких орехов
80 г красного лука
3 зубчика чеснока
40 г сливочного масла
Соль, черный перец – по вкусу

Соедините в блендере клюкву, джем, вино, соль, специи и перебейте. Натрите индейку полученной смесью, полейте оливковым маслом и накройте фольгой. Запекайте 1 час 20 минут при температуре 170 градусов. Затем снимите фольгу и залейте еще 10-15 минут. Промытый рис залейте кипятком в пропорции 1 к 2,5 и варите 40-50 минут при низкой температуре. Обжарьте на сливочном масле измельченный лук и чеснок. Добавьте нарезанные грибы и жарьте еще около 5 минут. Добавьте рис, орехи, соль и черный перец. Жарьте еще пару минут помешивая. Подавайте индейку с рисом.

Приятного аппетита!
---------------
Подписывайтесь на канал «Готовим вместе» в Youtube –

Полезные ссылки ↓:
«Готовим вместе» в Facebook –
Подписывайтесь на канал «Интера» в Youtube –
Официальная страница «Интера» в Facebook –
Сайт телеканала «Интер» –

#готовим_вместе #готуємо_разом #Дромов_Доманский