Меренговый рулет (Просто вкусно)

Подробнее о видео

Меренговый рулет (Просто вкусно)

#минутнаявкуснота #вкуснотакчаю #самыйнежныйрулет #выпечкакчаю #нежнейшаявкуснота #меренговыйрулет #рулетпавлова

Самый воздушный и нежный меренговый рулет, только ещё вкуснее, так как мы добавим в него шоколад. Готовится совсем несложно, главное знать несколько правил.

Противень 30 на 40 см

Ингредиенты для меренги:
130 гр яичных белков ( примерно от 3 яиц)
200 гр сахарной пудры ( в идеале 260)
10 гр кукурузного крахмала
100 гр шоколада
Щепотка лимонной кислоты
Ванилин

Крем шантильи:
200 мл жирных сливок (от 30% и выше)
1 ст.л сахарной пудры
Фрукты для начинки
Оставшиеся желтки можете использовать в этих рецептах:

_____________________________________________
✅ Подписывайтесь на наш канал

🔔 Нажимай на колокольчик чтобы всегда быть в курсе новых видео
_____________________________________________
Подписывайтесь и высылайте фотографии ваших шедевров
📍Instagram

📍Facebook