ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ, которые ЕДЯТ ВСЕ! - рецепт от шефа Александра Бельковича!

Подробнее о видео

По вопросам сотрудничества: iambelkovich@gmail.com

ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДУШКИ 🔥

Ингредиенты:
Тыква - 350 гр
Яблоко - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1,5 ст. л.
Корица - 1/3 ч.л.
Мука - 100 гр
Растит. масло - 30 гр
Соль пару щепоток
Сметана и мёд при подаче

Приготовление:
1. Очищаем тыкву от кожуры и семян
2. Натираем её на крупной тёрке и перекладываем в ёмкость
3. Подсаливаем и откладываем на 5 минут, чтобы выделилась лишняя жидкость
4. Отжимаем тыкву с помощью сита
5. И теперь натираем туда яблоки, также на крупной тёрке и перемешиваем
6. Добавляем туда яйцо, сахар, корицу и хорошо перемешиваем
7. Теперь время добавить муку, перемешиваем и начинаем их жарить
8. Обжариваем на растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон
9. Ну и подаём со сметаной и мёдом, можно ещё украсить тыквенными семечками!

Наслаждайтесь этими потрясающими оладушками! Приятного аппетита 😋