Mortadela Bolonha é um dos embutidos mais consumidos e tradicionais, especialmente no Brasil, sendo usada em sanduíches, pratos e petiscos. Mas você já se perguntou como a mortadela Bolonha é feita dentro da fábrica? Neste episódio do canal FÁBRICA, vamos mostrar o processo completo de fabricação da mortadela Bolonha, desde a seleção da carne até o embalamento final do produto que chega aos mercados.Acompanhe o processo: desde a mistura das carnes, como carne de porco e boi, temperos especiais e gordura animal, até o processo de moagem e homogeneização para dar a textura suave e cremosa. Vamos ver também como as máquinas de alta precisão são usadas para embutir a mistura, o processo de cozimento em caldeiras de alta pressão, até o controle de qualidade rigoroso, garantindo a frescor e segurança alimentar.
🍖 Assista até o final e descubra como um dos embutidos mais amados do mundo é produzido de forma eficiente, mantendo o sabor e a qualidade que tanto admiramos.
✍️ Comente aqui: Você é fã de mortadela? Prefere a Bolonha ou outros tipos de mortadela? E qual parte do processo de fabricação mais te impressionou?
📩 Contato para parcerias e comerciais: fabricandofabricacaoyt@gmail.com
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