Не добавляю в ОКРОШКУ ни мясо, ни колбасу: даже мои мясоеды оценили, ТАК ВКУСНО! #Shorts

Подробнее о видео

Окрошка с говядиной на квасе. Это короткая версия рецепта. Подробнее здесь

Вкусная овощная окрошка. В летнюю жару - то, что нужно.
Рецепт:
• Картофель (отварной) - 3 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Огурец - 2-3 шт.
• Редис - 3-4 шт.
• Кефир - 0,5 л
• Сметана - 2-3 ст.л. • Зеленый горошек (консервированный) - 3-4 ст.л.
• Щавель
• Зеленый лук, укроп, петрушка
• Вода минеральная газированная - 400-500 мл
• Лимонная кислота
• Соль