Драники из батата | Живая Еда (эфир 13.05.2023)

Подробнее о видео

Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — драники из батата 🍠 Это необычная версия привычного нам блюда, но не менее вкусная, обязательно берите на заметку! Предупреждающий жёлтый сигнал нашего диетологического светофора 🚦

Ингредиенты:
▫️Батат — 250 г
▫️Картофель — 250 г
▫️Красный лук — 1 шт.
▫️Кинза — 30 г
▫️Киноа — 30 г
▫️Мука — 75 г
▫️Кукурузный крахмал — 15 г
▫️Соль и перец — по вкусу
▫️Растительное масло — 20 мл
▫️Лайм — 2 дольки

Приготовление:
1. Натереть на крупной тёрке обычный и сладкий картофель.
2. Красный лук и листья кинзы мелко нарезать. Переложить в миску.
3. Добавить отваренную крупу киноа, соль, перец, муку и крахмал. Перемешать.
4. В сковороде разогреть растительное масло, выложить столовой ложкой тесто и обжарить до румяности.
5. Готовые драники подержать на бумажном полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Подавать со свежей кинзой и парой долек лайма.

Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
«Вконтакте» —
Одноклассники —
Дзен —
Facebook —

#живаяеда #драники