3 способа приготовить яйца 🍳Выручай от «Пятёрочки» — всегда знаешь, что выбрать! Не забудьте про промокод "ДОСТАВКА" на первый заказ от 1500 руб. скидка 500 руб.
Вареные яйца🥚
1. для легкой очистки постучите по тупому краю яйца ложечкой до характерного звука, как в видео. Также можно постучать после варки, эффект примерно одинаковый
2. для жидкого желтка варите яйцо 5 минут в уже кипящей воде, для мягкого желтка — 7 минут, вкрутую — 10 минут
3. охладите яйца в ледяной воде
Скрэмбл 🍳
1. размешиваем яйца в миске, выливаем в холодную антипригарную сковородку вместе с маслом (5 грамм на 1 яйцо)
2. ставим на средний огонь и постоянно помешиваем, когда появляются первые комочки, убираем сковородку с огня и мешаем 30 секунд, затем снова на огонь, и так далее до состояния, когда весь скрэмбл схватился, выключаем огонь и доводим до готовности — нет жидких яиц, но яйца глянцевые
3. добавляем сливки или сметану, солим и перчим
Пашот 🥚
1. вскипятите воду, добавьте 2 ст.л. уксуса 9%, 1 ст.л. соли
2. отделите лишний белок с помощью ситечка, поместите яйцо из ситечка в ковш (желательно силиконовый)
3. сделайте воронку в кастрюле и аккуратно поместите яйцо в воду
4. яйцо готов через 2 минуты, смотрите, чтобы весь белок схватился
5. яйцо может отдавать кислинкой из-за уксуса, если так, промойте его под водой
Подпишись и смотри больше полезных рецептов❤️
Реклама. ООО "Агроторг", ИНН 7825706086, erid: 2VtzqxjdDoL
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
