Любимый рецепт курицы моего маленького су-шефа 👧🏼 Берём:
Курица - 1 кг (лучше ножки или бёдра, но можно взять лубые части)
Лук большой - 1 шт
Помидоры в банке - 400гр
Томатная паста - 1 ст.л.
Сладкая паприка - 1 ст.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Кинза/базилик/петрушка - полпучка
Чеснок - 3-4 зубчика
Соль, молотый перец - по вкусу
Оливковое и сливочное масло для жарки
Курицу обжарить на большом огне с двух сторон до золотистой корочки.
В это время на отдельной сковороде приготовить соус: обжарить лук, к нему добавить томатную пасту, все специи и 🍅. Потушить пару минут и отправить сверху к курице. Добавить 1,5 стаканы воды и тушить под крышкой 25-30 минут.
При подаче посыпать чесноком и свежей зеленью. 🌿
Подходит абсолютно любой гарнир, а можно и вообще без него! У нас была картошка по-деревенски - режем дольками картошку, посыпаем солью, сушёным чесноком, паприкой и розмарином. В духовку на 200градусов примерно 30-40 минут. Через 20 минут помешать ложкой, чтобы стобы корочка получилась со всех сторон.
Сохраняй и обязательно попробуй!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!✨
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
