12/31. Имбирное печенье

Подробнее о видео

12/31. Самое любимое имбирное печенье

Каждый год я готовлю имбирное печенье именно по этому рецепту! Ароматы по всему дому вау!😍

Ингредиенты:
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.
Имбирь - 1 ч. л.
Соль - щепотка

Приготовление:
1. К сливочному маслу комнатной температуры добавить сахар и соль, смешать лопаткой.
2. Добавить яйцо, смешать.
3. Просеять муку, разрыхлитель и специи. Можно также добавить мускатный орех и измельчить гвоздику, будет очень ароматно.
4. Готовое тесто должно быть эластичным, но не липнуть к рукам. Убрать тесто в плёнку в контакт и в холодильник минут на 30 минут, оно станет плотнее.
5. Стол присыпать мукой, раскатать и вырезать печеньки, выложить на бумагу для выпечки. У меня получается примерно два противня из указанных ингредиентов.
6. Выпекать при 180 градусах около 15-17 минут до румяного цвета.

Рецепт глазури будет в следующем видео 🤍