Творожная галета с абрикосами.🍊[самый вкусный и простой рецепт]

Подробнее о видео

Я ПРОГЛОТИЛА ЯЗЫК 😜

ПРОШУ, НЕ ЕШЬТЕ ЕЕ ВСЮ СРАЗУ! 😁

Не будем долго думать, что приготовить из творога. Сегодня приготовим простой пп рецепт из творога и абрикосов. Это будет творожная галета с абрикосами. Галета - это открытый пирог. Вариантов их очень много. Я сделала этот пп десерт как всегда без сахара, и без вреда для фигуры. Отличное творожное тесто из цельнозерновой муки с добавлением кукурузной. Этот творожный пп пирог с абрикосами подойдет даже тем, кто на диете или худеет.
А начинка этого открытого пирога из творога с абрикосами заставит буквально мурчать от удовольствия. 🤤


КБЖУ 202/7.7/10.4/19.3

Тесто:

Творог 180 г 9%
Мука цз 60 г
кукурузная 45 г
Крахмал кукурузный 20 г
Масло сл.82,5% 50 г
Яйцо со 1 шт
Подсластитель по вкусу от 3 до 5 г (у меня Фитпарад 3 г)
Ванилин, соль по щепотке

Начинка:

Абрикосы 8 шт
Крахмал кукурузный 1.5 ст.л

ГОТОВИМ

Муку, холодное масло кусочками, крахмал, ванилин, соль, творог, подсластитель смешать в измельчителе на импульсом режиме в течение 1-2 мин. Получится рассыпчатая крошка.

(Можно растереть руками или порубить ножом)

Крошку пересыпать в другую ёмкость и влить взбитое яйцо. Замесить тесто руками в течение 1 мин. Обернуть в плёнку, сплюснуть в лепешку и в холодильник на 30-40 мин.

Абрикосы нашинковать тонкими лепестками.

Тесто раскатать на бумаге для выпечки или силиконовом коврике, как я, через бумагу для выпечки. Удобно, чисто, быстро👌

Середину присыпать крахмалом, не доходя до краёв 3-5 см.

Выложить абрикосы.

Завернуть края наверх, защипывая и слегка приминая.

В духовку на 30 мин при 180*.

Достать, быстро смазать бортики яйцом (можно и не делать, но так красивее😉) и отправить еще на 10-15 мин в духовку.

Остудить и мурчать от удовольствия и эстетики этого открытого пирога из творожного теста с абрикосами.

..........
❗Записаться на консультацию по питанию можно 📲wa 89153566404
.........


📸Готовьте и отмечайте меня на своих фото в инстаграм, мне интересно смотреть на Ваши результаты:





#творожнаягалетарецепт
#пирогсабрикосами #чтоприготовитьизтворога