Лучшее тесто для пиццы за 3 часа

Подробнее о видео

Лучшее тесто для пиццы за 3 часа!👇

✅Готовил в электрической печи DEMIAND Sole
Заходи на Wildberries, арт: 342476842

Состав на 2 шт.:
🥖Мука тонкого помола tipo 00 для пиццы: 250 г.
🥖Вода теплая: 180 г.
🥖Соль: 6 г.
🥖Дрожжи сухие: 2 г.
🥖Оливковое масло

Для начинки:
🍕Кетчуп + дижонская горчица
🍕Сыр моцарелла
🍕Фарш говяжий
🍕Томаты черри
🍕Корнишоны
🍕Красный лук

Приготовление:
🥖В воде размешать соль, ввести муку с дрожжами и как только тесто стало однородным - накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут, затем обминаем 2 раза и оставляем еще на 10 минут.
🥖Далее выкладываем на стол, делаем обминку 2-3 раза, придавая форму шара, поливаем оливковым маслом и через 10 минут разделяем на 2 части. Формируем шарики и убираем в чашу под пленку на 2 часа.
🍕Затем выкладываем на, присыпанный мукой, стол, смазываем соусом, выкладываем всю начинку и выпекаем 3 минуты при 450 градусах. Прокрутите пиццу 1-2 раза для равномерного запекания.
🍕При подаче поливаем оливковым маслом.
Приятного аппетита😋