Рецепт лучшего бургера 🍔Булочки🥨
250мл (1 ст.) теплого молока
30гр сливочного масла
40гр (3 ст. л.) меда или сахара
10 гр дрожжи
1 яйцо
400г (3 ст.) муки
5 г соли
Яйцо и кунжут для смазывания булочек
Соус 🌶
3 ст.л майонез
1 ст.л кетчуп
1 ч.л горчица дижонская
1 ч.л уксус
1 ст.л маринада из огурцов
1 ч.л сахар
1/2 огурец м.
соль и перец по вкусу
Котлеты🥩
фарш 15-20% жирности
котлета по 150 гр
1. Смешайте теплое молоко, масло, сахар и дрожжи. Дайте дрожжам взойти и затем перемешайте с яйцом
2. Добавьте муку с солью, перемешайте. Тесто будет липнуть к рукам, замесите тесто на припудренной доске и добавляйте муки, если тесто все еще прилипает
3. Разделите тесто на 7 шариков примерно по 110 граммов
4. Положите на противень с пергаментом, слегка прижмите тесто, дайте взойти тесту под полотенцем.
5. Намажьте яйцом и посыпьте кунжут.
6. Выпекайте около 15-20 минут или до золотой корочки.
Подпишись и смотри интересные рецепты в профиле❤️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
