Бесподобный плов. Арабский плов из курицы . Удиви гостей, такой плов они точно нигде не ели !

Подробнее о видео

Арабский плов

Ингредиенты:
◽️Рис-500 гр
◽️Картофель - 5-6 шт
◽️мясо (курица)
◽️Масло подсолн. -100-150 мл

Способ приготовления:
Рис хорошенько промыть, замочить в теплой воде.
Мясо ставим вариться в подсоленной воде.
Очищенную картошку нарезать как показано на видео (не тонко). Обжариваем в масле на большом огне с обеих сторон. Когда все подготовленно на дно кастрюли кладем чуть риса ( это делается для того чтоб мясо и картошка не прилипли ко дну. Далее мясо, поверх мяса картошку и в самом конце кладем рис . Заливаем бульоном в котором варилось мясо, примерно чтоб бульон покрывал рис . Готовим на медленном огне до готовности риса. На видео я забыла указать что в конце когда плов готов заливаем наш плов 100-150 гр масла подсолнеч . Кладем наш плов на блюдо сначала рис ,а сверху картошка и мясо . Готовьте это очень вкусно.