Драники – це відмінний варіант страви нашвидкоруч. Незважаючи на простоту приготування, страва виходить смачною і ситною. Такі деруни можна подавати як самостійну страву, приправивши сметаною та соусами. Інгредієнти:
Картопля -700 г
Цибуля ріпчаста- 1-2 шт.
Яйця- 2 шт.
Пшеничне борошно -2-3 ст. л.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Рослинна олія для смаження
Для початку давайте натремо на тертці картоплю і цибуля. Чим дрібніша терка – тим краще.
В перемелену суміш картоплі та цибулі додаємо яйця.
Також варто додати борошно і все ретельно перемішати.
Нам залишається тільки додати сіль і перець за смаком. Можливо, ви захочете додати ваші улюблені спеції або часник.
На сковороду наливаємо рослинну олію для смаження. Олію можна використовувати будь-яку, на ваш смак: соняшникову, оливкову, кунжутну тощо.
Важливо, щоб перед смаженням сковорода була розпеченою, щоб деруни не вбирали в себе багато олії.
Викладаємо за допомогою ложки на сковороду картопляну масу і формуємо з неї деруни. Обсмажуємо деруни з двох боків до золотавої скоринки.
Готові деруни викладемо на серветку, щоб прибрати надлишки олії. Подавайте зі сметаною або вашими улюбленими соусами!
#деруни
#драники
#легкірецепти
#рецепти
#готуємо
#t_bohdan_d
#яумамикулінар
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
