Суп Миёк -Кук (кор. 미역국) – один из основных супов корейской кухни. Его традиционно готовят на основе водоросли. Эти водоросли используются как компонент супов во многих азиатских кухнях. Перед применением сушеные водоросли Вакаме вымачивают в воде, при этом они набухают, увеличиваясь в размерах и восстанавливая свою первоначальную текстуру.Корейский суп Миёк Кук дополняют богатыми белком продуктами (чаще всего это говядина , креветки, мидии, рыба) и легкими приправами – соевым соусом, кунжутным маслом, молотым перцем, чесноком. Суп получается очень питательным и содержит большое количество полезных веществ. К слову, хотя этот суп – один из основных в корейской кухне и часто встречается в повседневном меню корейцев, многие жители Страны Утренней Свежести готовят этот суп также на свой день рождения.
#미역국#soupofKorean#seaweedsoup#супсуппокорейски#супсморскимиводорослями#морскиеводоросли#пп#зож#кетосуп#кето
Ингредиенты:
говядина филе - 250 г,
сушеные морские водоросли Вакаме - 30-40 г
лук порей 30 г
соль
тасида (мясная приправа)1 ч.л
черный молотый перец щепотка,
кунжутное масло - 2 ст.л
корейский соевый соус – 2 ст.л. (или по вкусу)
чеснок - 1 зубчик
вода – 1,5 л.
Ingredients:
beef fillet - 250 g,
dried Wakame seaweed - 30-40 g
leek 30 g
salt
tasida (meat seasoning) 1 tsp
a pinch of ground black pepper,
sesame oil - 2 tbsp
Korean soy sauce – 2 tbsp. (or to taste)
garlic - 1 clove
water – tbsp
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
