![](https://ruslar.me/mobile/static/img/info.png)
Представляю вашему вниманию рецепт очень вкусных блинчиков, которые понравятся абсолютно всем.
Ничего сложного в приготовлении нет: делаем блинчики, заварной крем и сворачиваем в трубочки или как угодно. Этот божественный вкус вам запомнится надолго. Эти блинчики просто нереально вкусные.
Ингредиенты для заварного крема:
500 мл молока
1 яйцо
150 гр сахара
80 гр муки
8 гр ванильного сахара (или маленькая щепотка ванилина)
В сотейник разбиваем одно яйцо, добавляем сахар и ванильный сахар. Венчиком перемешиваем. Затем добавляем муку и снова перемешиваем. Понемногу добавляем молоко и продолжаем вымешивать массу венчиком. Главное, чтобы не осталось комочков. После того, как добавили полностью все молоко ставим сотейник на плиту, на небольшой огонь. Непрерывно мешая, варим крем до загустения. На это уходит примерно 8 – 10 минут. Когда крем готов, накрываем его плёнкой в контакт и даем крему остыть.