Вкуснейший Французский салат "Nicoise"!
Ингредиенты:
4 варёных яйца
200гр.французской фасоли
1 зелёный перец
1 красный лук
1 стол.л петрушки и 1 стол.л кориандра
50гр.чёрных оливок
400гр.тунца,консервированного(без масла)
5огр.филе анчоуса(в масле).
Для заправки(соус):
от 2 до 5 стол.л оливкого масла екстра вирджин
2-3 стол.л винного уксуса
пол чайной л.мёда
1 зубок чеснока
соль и перец по вкусу
Перед подачей сервировать каперсами.
Приятного аппетита!