วัตถุดิบ เครื่องปรุง
ซี่โครงหมู 700 กรัม
ซี่โครงอ่อนหมู 700 กรัม
พริกไทยขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 60 กรัม
รากผักชี 40 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส(ฝาเขียว )4 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอย 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ