Этим часто пренебрегают, но это важный этап в приготовлении не только безглютенового хлеба на закваске, но и вообще любой выпечки.•••
остывание стабилизация текстура корочка мякиш равномерность пористость эластичность хранение свежесть аромат вкусовые качества долговечность хрусткость мягкость пышность объем форма подачаеда кулинария безглютеновый багет булочки пироги в духовке непереносимость аллергия еда пища здоровье ЗОЖ питание
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
