Идеально на Пасху: салат «Очаровательные крошки» Очень яркий, красивый и нарядный салатик к праздничному столу. Готовится невероятно просто и быстро. А ещё он очень легкий и полезный, с невероятно вкусной заправкой. Обязательно попробуйте!
📌 НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Рукола (или любой мелколистовой салат) — 20-30 н
✔️Перепелиные яйца — 12 шт.
✔️Помидоры черри — 12 шт.
✔️Моцарелла — 12 шт.
✔️Маслины — 12 шт.
✔️Соль — по вкусу
🥗 Заправка:
✔️Растительное масло — 4 ст. ложки
✔️Дижонская горчица — 1 ч. ложка
✔️Лимонный сок — 1 ч. ложка
✔️Мёд — 1 ч. ложка
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Сварите перепелиные яйца и разрежьте пополам. Выложите поверх салатных листьев.
Помидоры черри также разрежьте пополам и переложите в салатник.
Сюда же — шарики мини моцареллы. У меня моцарелла в ароматном масле — его же использую и для приготовления заправки (смотрите предыдущий рецепт в профиле) Можно готовить и с обычной моцареллой, и с обычным маслом — оливковым или подсолнечным.
Последний ингредиент — маслины без косточек.
Солим салат по вкусу и готовим заправку. Для этого смешиваем масло, дижонскую горчицу, мёд и лимонный сок. Взбиваем венчиком до состояния однородной эмульсии и поливаем салат.
Этот салат нужно есть сразу же после приготовления. Приятного аппетита и с наступающим праздником!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
