
กระเทียม 40 กรัม
ขิง 20 กรัม
เห็ดหอม 5 ดอก
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำแช่เห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
สูตรน้ำจิ้ม
พริกจินดาแดง 15 เม็ด
กระเทียม 25 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว 25 กรัม
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ