Свинина с черносливом Ингредиенты:
Свинина шея 3 кг
Лук репчатый 5 шт
Растительное масло для жарки
Томатная паста -350 гр
Вода 600-700 мл
Соль по вкусу
Сахар 1 ст.л
Паприка острая по вкусу
Перец Чили 1 шт
Банки стеклянные 1,5 л
Чернослив 300 гр
Вода 1,5 л
Приготовление:
1. Нарезаем крупным кубиком свинину
2. Также крупно нарезаем лук
3. Частями жарим свинину на хорошо разогретой сковороде на растительном масле
4. Жарим до золотого цвета, но не до готовности
5. Жарим лук до золотистой корочки
6. Томатную пасту пассируем на сковородке пару минут, добавляем воду, соль, сахар и перемешиваем
7. Дайте пару минут покипеть и снимаем с нагрева
8. Свинину солим, перчим и нарезаем перец Чили
9. Закладываем в банку слоями сначала свинину, далее чили, чернослив, лук и так до конца банки: свинину, Чили, чернослив и лук
10. Заливаем томатным соусом
11. Протираем банку и важно не покрывать банку прям до верху, надо оставить пару сантиметров сверху
12. Закрываем банки и отправляем в наш автоклав
13. Убираем дно в автоклаве и заливаем туда воду, возвращаем дно
14. Устанавливаем банки и закрываем крышку по всем правилам
15. Первый этап: 40 минут и 120 гр (ДЛЯ БАНОК 0,5 Л.)
16. Второй этап: остывание 1 час
17. Убираем консервы на хранение или наслаждаемся блюдом сейчас!
Если вы давно думали о том, чтобы начать заниматься консервированием, то сейчас самое время! С электронным автоклавом СМАРТ от российского производителя Фабрика Заготовщика вы ощутите, насколько это просто и удобно! Автоклав все сделает за вас! СМАРТ оснащен сенсорной панелью управления, можно также управлять через приложение на телефоне.
Для моих подписчиков есть эксклюзивная скидка 10% по промокоду БЕЛЬКОВИЧ на покупку данного аппарата! Переходите по ссылке ниже и успевайте сделать покупку по выгодной цене!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
