просто идеальный плов🤤так говорит мой муж каждый раз, когда я готовлю свой фирменный плов! ну а я с ним согласна, потому что сама его обожаю и уже много лет готовлю по этому рецепту❤️ готовится просто и очень быстро
понадобится:
филе куриного бедра - 400 гр
морковь - 1-2 шт
лук - 2 шт
рис для плова - 1 стакан
вода - 1-2 стакана
чеснок - 1 головка
специи для плова и соль
1️⃣ нарезаем лук полукольцами, а морковь соломкой, не мельчите, тоже крупно нарезаем филе бедра
2️⃣ рис хорошо промываем несколько раз, а если есть время, то замочите его в холодной воде, пусть постоит пол часика
3️⃣ обжариваем на растительном масле лук до золотистости, добавляем филе бедра и следом морковь
4️⃣ вливаем воду так, чтобы она покрывала мясо с овощами, добавляем специи и соль, затем выкладываем рис сверху и прижимаем лопаточкой (чаще всего воды больше не нужно добавлять, но если необходимо - добавьте, чтобы покрыла рис), в центр кладем головку чеснока
5️⃣ накрываем крышкой и готовим на слабом огне 15-20 минут
ароматный и рассыпчатый плов готов😍 пробуйте и наслаждайтесь!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
