
Вообще начнем с того, что и самих консервов не существовало до 19 в., пока Наполеон, испытывая трудности с обеспечением питания для своих воинов, не предложил вознаграждение тому, кто придумает эффективный способ хранения пищи во время длительных путешествий!
И тогда француз Николя Аппер придумал стерилизовать еду в стеклянном контейнере и в 1810 получил свою награду лично от Наполеона! А Питер Дуранд в том же году придумал первые в мире консервы в банке, сначала из железа, а потом из олова!
Соединение технологии консервирования помогло долгое время хранить еду в свежем виде! А открывали эти банки с помощью молотка и стамески, пока спустя 48 лет после создания консервов, изобретатель Эзра Уорнер не создал консервный нож, который существенно облегчил процесс открывания банок!