【去你家做生魚片】用薑母鴨湯底,蒸出紅蟳 蝦蛄 透抽的絕妙滋味。 | 一周補四次冬的我是一個混蛋嗎?
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在家做生魚片 Making sashimi at home.
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薑母鴨跟螃蟹是絕妙組合,但我喜歡用蒸的,螃蟹不會濕淋淋的,也同時保有薑母跟麻油香氣,海鮮精華也進入湯中,喝上一口絕對上頭。除了紅蟳,還準備了沙公、蝦蛄、透抽、熟成紅甘、海鱺、牛排。
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#薑母鴨#螃蟹#皮皮蝦#海鮮#火鍋
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