
Сразу извиняюсь за ошибку, я оговорился, не 85 тыс, а 75 тыс.
Хочешь увеличить поток гостей и сделать ресторан популярным? Вот простая механика:
1️⃣ Выбираешь 5–10 хитовых позиций (паста, салат, суп, десерт) и ставишь цену 250 ₽ за каждую.
2️⃣ Упрощаешь логистику — меньше ингредиентов → ниже закупки.
3️⃣ Рекламируешь просто — «Всё по 250» легко понять и запомнить.
4️⃣ Заливаешь в соцсети — люди любят «халявное» и расскажут друзьям.
5️⃣ Делаешь сперва акцию по пятницам - таким образом ты проверишь риски и узнаешь, сработает ли это у тебя
Результат: больше гостей → больше оборот → больше прибыли