ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

Подробнее о видео

Тыква 300 гр
Грецкие орехи 100 гр
Масло раст. 150 мл
Мука 200 гр
Яйца 3 шт
Соль 0,5 ч.л
Сахар 300 гр
Корица 1 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
#выпечка#тыква#кекс
Тыкву натереть на мелкой тёрке. Орехи измельчить.
Муку смешать с солью, корицей и разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром в течении 8 минут. Потом не переставая взбивать влить масло растительное.
Миксер убираем, добавляем орехи, перемешать лопаткой, далее тыкву добавить и ещё раз перемешать.
Постепенно всыпать муку и перемешивать.
Тесто вылить в форму, выпекать в разогретой духовке до 180 гр час
Проверять готовность зубочисткой.
Кекс остудить,посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.