Всем добрый ночи. Как ваши дела? А вот и рецепт вкусного блюдо по турецки 🇹🇷Измир кофте. Ммм 😋 очень вкусно получаеться, обязательно попробуйте приготовить. Ингредиенты:
1) фарш-500-600 гр
2) лук- 1 шт
3) чеснок- 2 зубчика
4) панировычные сухари-100 гр
5) яйцо 🥚-1 шт
6) немного зелени у меня петрушка
7) соль и специи по вкусу ( чёрный молотый перец, паприка, сушёный базилик 🌿) можете добавить любые специи
8) картошка 🥔-3 шт
9) помидоры 🍅- 2 шт
10) болгарский перец 🌶- 2-3 шт
11) томатная паста-1 ст.ложка
12) стакан горячей воды (250-300 мл)
Приготовление:
В начале приготовим фарш. Лук и чеснок перетеряем через тёрку. Добавим в фарш. Нарезаем мелко петрушку также добавим в фарш . Яйцо 🥚, панеровычные сухари добавим в фарш, добавим соль и специи по вкусу. Хорошо вымесим фарш. И ставим в холодильник на час. Далее нарезаем картошку как на видео и обжариваем на высоком огне до светло золотистого цвета. Далее берём фарш формируем котлеты и также обжариваем на высоком огне с двух сторон по 2 минуты. Далее картофель 🥔 и котлеты выкладываем на форму по очереди. В томатную пасту добавим горячую воду, перемешаем и наш соус заливаем на нашу блюдо. Сверху выкладываем помидоры 🍅 и болгарский перец 🌶. Закрываем наше блюдо с фольгой и отправим в духовку при 225 гр на 30 минут. После берём и убираем фольгу и ещё ставим в духовку на 10 минут. Подаём наше блюдо с гарниром. У меня на гарнир рис 🍛. Приятного аппетита!
Забыла написать, фарш пропустите в месте говяжьем жиром. Если не хотите то тогда добавьте 100 гр под.масло.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
